Gepresster Bio Sommerblütenhonig mit Linde

Dieser teils kristallisierte Bio-Honig wurde in Neuköllner Kleingärten von den Bienen gesammelt.

Als geschmackliche Variante enthält der Honig auch Linde - erkennbar am leicht medizinischen Geschmack.

Dieser Honig ist die erste Pressung im Jahr 2013. Der Presshonig wird aus den Honigwaben ausgepresst und wertvoller Pollen gelangt mit in den Honig, anders als bei einer Schleuderung.

Die Bienen konservieren Pollen in Wabenzellen mit Gelee Royal, eine kontrollierte Fermentierung macht den Pollen so besonders wertvoll.

Charge: L20130720

Schleuderdatum: 20.07.2013

Standorte: Dieselstrasse und Parchimer Allee in Berlin-Neukölln

Preise

500g Glas: 8E

Kiste mit 12 Gläsern a 500g: 80E