Bio Rapshonig Berlin

Rapshonig Mai 2016

2016 habe ich den Bioland-Rapshonig in 250g-Gläser und 500g-Gläser abgefüllt.

Schleuderdatum: 13.05.2016

Raps-Honig „kandiert" schon wenige Tage nach dem Schleudern angenehm weich und schmalzig aus. Sein charakteristischer Geruch und Geschmack erinnern an den Duft der Rapsblüten.

Durch den niedrigen Wassergehalt ist der Rapshonig dieses Jahr recht fest, am besten lagern sie ihn handwarm, dann lässt er sich gut streichen. Trockene naturbelassene Honige neigen zur Blütenbildung, weisse Kristallisationsblüten, im Glas erkennbar, oft am oberen Rand.

Preis

4 Euro für 250g Bioland Rapshonig

7 Euro für 500g Bioland Rapshonig

Beziehen können Sie meine Honige wie gewohnt bei den Bioläden in Neukölln und Kreuzberg.

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Die Bilder sind entstanden beim Standbesuch von Martin Kreimes (Biocompany) im Raps nähe Rotberg / Brandenburg, Biocompany Blogeintrag Rapshonig lesen.